Banket, Ingrediënten: 1 koffiekop zelfrijzende bloem, 1 koffiekop kristalsuiker, 2 pakjes vanillesuiker, 4 eieren( eiwit stijfkloppen), 3,5dl melk, 1 blik rijstcreme(BOSS), boter om schaal in te vetten
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 750gr rundsstoofvlees, stoofvleeskruiden, boter, 3 uien, 1 flesje trappistenbier, water, 2 laurierblaadjes, maizena voor donkere sauzen
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 4 kipfilets *12 hele sjalotten *boter *1 takje tijm *1 laurierblad *1 el kristalsuiker *2 el sherry-azijn *2 el sherry *200 ml water *200 ml room
